净信教您如何根据分类来选择制冰机

【导读】制冰机(ji)是(shi)一种将水通过蒸(zheng)发器(qi)由制冷(leng)系统制冷(leng)剂冷(leng)却后生成冰的(de)制冷(leng)机(ji)械设备。制冰机(ji)的(de)市场占有率也(ye)比较高(gao)，选(xuan)择更是(shi)多种多样(yang)的(de)，那么您知道如何根据(ju)分类(lei)来选(xuan)择适(shi)合您的(de)制冰机(ji)吗？ 接下来我们就跟着(zhe)小编来找下适(shi)合您的(de)制冰机(ji)吧(ba)！

一、制冰(bing)(bing)机分类可以分为商用制冰(bing)(bing)机、家用制冰(bing)(bing)机、工业用制冰(bing)(bing)机。

二、制冰(bing)(bing)机分类从形状来(lai)看：有颗(ke)粒冰(bing)(bing)（圆柱形、方块(kuai)形、月型(xing)）、雪花型(xing)、鳞片冰(bing)(bing)、板(ban)冰(bing)(bing)、管(guan)冰(bing)(bing)等。

三、颗粒冰(bing)按制冰(bing)方(fang)式(shi)又分为喷淋(lin)式(shi)、流水式(shi)和浸入式(shi)。

1)圆柱(zhu)冰(bing)一(yi)般为(wei)喷淋式制(zhi)(zhi)(zhi)冰(bing)，这种制(zhi)(zhi)(zhi)冰(bing)方式，冰(bing)点(dian)(dian)低，可达(da)零下20℃以(yi)下。圆柱(zhu)形的表面之间接触面小，不易粘成(cheng)团，用冰(bing)方便。圆柱(zhu)形冰(bing)块(kuai)硬(ying)度(du)高(gao)，温度(du)低，冰(bing)块(kuai)晶(jing)莹剔透，适用于洋酒的冷却，较慢的融(rong)化速度(du)不会冲淡(dan)洋酒，而(er)影响洋酒的口感，圆柱(zhu)冰(bing)制(zhi)(zhi)(zhi)冰(bing)机的缺(que)点(dian)(dian)是产冰(bing)效率(lv)比较低，一(yi)般用于生产吧台式小型制(zhi)(zhi)(zhi)冰(bing)机。

2)浸入式制(zhi)冰机是比较落后的(de)技术，冰形一般为子弹头(tou)形，这种冰形因(yin)为冰点高，融化速度快，冰块雾(wu)状不透明，已经基本淘汰。

3)鳞(lin)(lin)片冰(bing)(bing)的温度为(wei)-6℃~ -12℃，适合工业加工和易变质物品运输的冷却。常被用于超市(shi)生鲜台(tai)的海鲜展示，大型鳞(lin)(lin)片冰(bing)(bing)还可用于水泥厂(chang)，化工厂(chang)，肉联厂(chang)，海洋渔业等。

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